天星碼頭居酒屋

10月《號外》訪問中環天星碼頭下層出入口居酒屋 CHI TACHINOMI

由尖沙咀乘渡海小輪往中環, 旁邊就是六碼頭, 轉船往梅窩, 居酒屋是就在必經之路上。只是趕路匆匆,看見迷人廚房向海窗戶,卻沒有光顧過。

有一回, 錯失了一班船, 需苦等40分鐘, 便在居酒屋喝生啤消暑, 心情立時好起來, 期間竟有點置身沖繩石垣島碼頭, 等船去西表島的幻覺。(是疫症期間的旅行妄想綜合症徵狀, 嚴重性僅次於坐在大眼仔洗衣機旁地上, 以為在坐飛機的強迫症)

下一回, 卻是故意不追船, 喝杯黑生啤, 加個燒飯團,再乘下一班船, 境界又高三層了。

居酒屋十分自在,不算立食,吧檯、向海均有坐位。有溫度有感情的設計及擺設。由天花木板格調、汽水箱枱椅、單人孤獨向海位。坐著遠望追不上、或故意不追的船,別有一番意境。

號外訪談第一段, 引建築師David Adjaye 名言: It is not the space itself that is meaningful, It is the way space facilitates diversity, interaction, and new negotiations that makes it meaningful. 對於正在打造書窩的掌櫃, 這句話意義深遠, 韻味十分。

放下手機, 讀書, 讀雜誌

療癒食堂

吃什麼?

好吧,分享一下

自製鰻魚飯,原本是燒烤鰻魚及燒飯團。

以燒菠蘿完美句點。平心而論,這次用餐的整體感受比之前幾次更上一層樓。

吃得太投入,差一丁點兒,便再誤一班船。幸好廚師哥哥眼明手快,最後一秒趕上快船。

註:從中環往梅窩船分快船和慢船,分別航程為25分鐘及50分鐘。有趣的是今天誤了慢船,再坐40分鐘後開出的快船,其實,到達梅窩的時間只是遲了15-20分鐘。是為故意的誤船。

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google photo

您的留言將使用 Google 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s