14 九月, 202221 九月, 2022 掌櫃 本月新書:尋根 一向喜歡吃 尤其在家吃 懷念媽媽造的菜 自己下廚,才知難。廚房刀光劍影、熱氣騰騰、海鮮有刺,一不小心總要付出代價才吃到好東西開始大量閱讀烹飪書籍,開了主題書櫃:烹飪是一場人生修行 學習不離三招:上課、讀書、實習。果然日子有功,慢慢開始煮出一丁點兒媽媽的味道來 尋根,是運用在地食材,訴說當地故事。 換作以前,會為一場新書發表會,飛一轉台北,順道繞到花蓮吃一頓無菜單日本料理,懷念 Share this:TwitterFacebook